Поделитесь с друзьями

среда, 26 октября 2016 г.

Стоит ли приобретать куботейнеры б/у


Б/у куботейнер после транспортировки
Давно уже знаю, что бывшие в употреблении куботейнеры лучше не покупать. Если пластиковая посуда долго хранится на солнце она становится хрупкой. Тем не менее, продавая партию меда, согласился взять часть тары в обмен. Разумеется, куботейнеры были не новые, но на вид нормальные.

Как-то даже не подумал, что куботейнеры другого производителя имеют немного другую форму. В тех куботейнерах, что мне достались уже была путаница - не все крышки подходили к бакам. С моей тарой эти куботейнеры тоже не стыковались ни каким боком. И зачем это нужно, готовясь к откачке меда, заботиться о том, чтобы все пары крышка-бак подошли друг к другу

Вообще,  куботейнер  - тара одноразовая. Замок крышки удобен для транспортировки, но не предназначен для того, чтобы кубик закрывали по двадцать раз на день. Замок крышки колется и ломается даже при аккуратном обращении, что уж говорить, если тара попадает в руки людей, которым она не нужна?!

Мед в чужие куботейнеры я всё же налил. Первые проблемы начались при погрузке. Края куботейнеров начали откалываться. Но, слава Богу, домой мёд довезли нормально - ни один куботейнер не лопнул, чего я сильно опасался. 

Следующая неприятность проявилась при открывании куботейнеров - крышки и края тары крошились безбожно.

И точкой в этой истории стал момент, когда при транспортировке уже севшего меда, пластиковые ручки одного из куботейнеров обломились и он ударился об асфальт. Бак треснул, пришлось срочно перекладывать 34 кг меда в другую тару.

Кому нужны такие проблемы?! Так что приобретайте тару у одного производителя и обращайтесь с ней бережно, тогда и проблем не будет.



воскресенье, 5 апреля 2015 г.

Закон Парето в пчеловодстве

Когда впервые услышал о законе Парето, с удивлением обнаружил, что уже давно следую этому принципу в своей работе на пасеке. Для тех, кто раньше не слышал о правиле 20/80, процитирую из Википедии: «Закон Парето, или принцип Парето, или принцип 20/80 — эмпирическое правило, названное в честь экономиста и социолога Вильфредо Парето в наиболее общем виде формулируется как «20% усилий дают 80% результата, а остальные 80% усилий — лишь 20% результата». Так как же связан этот закон с пчеловодством?

Наверное, с Советских времен, когда пчеловоды были вынуждены ютиться на своих 6-ти сотках с пятью семьями пчел, которые разрешено было держать на своем участке, появилось стремление пчеловодов максимально использовать свои скромные возможности. Ярким примером этому  является технология Волоховича, когда пчеловод от 12 пчелосемей  получал более 2 тонн меда. И по сей день средняя продуктивность пчелосемей для многих является оценкой профессиональных  качеств пчеловода. Такой подход (даже к оценке собственных успехов) привел к тому, что пчеловоды, откачивая по 50-100 кг с улья не в состоянии получать с пасеки хотя бы более 1-2 тонн меда. Вот здесь и стоит вспомнить закон Парето: «20% усилий дают 80% результата». Для повышения продуктивности пасеки просто нужно исключить работы, на которые уходит много времени, а вместо этого обслуживать бОльшее число пчелосемей, выполняя при этом только самые необходимые работы.

Примерно, список обязательных работ будет выглядеть так:
  1. Весенняя ревизия и устранение последствий зимовки.
  2. Вывод маток и организация отводков.
  3. Обеспечение пасеки хорошей кормовой базой ( а лучше, если это возможно в условиях стационара).
  4. Расширение гнезд.
  5. Откачка меда.
  6. Сокращение гнезд при подготовке к зимовке и обеспечение пчел кормом.
  7. Профилактика и лечение болезней.

На большинстве пасек эти работы примерно и занимают 20 % рабочего времени и обеспечивают 80% результата.

Вот определить те работы(80%), которые отнимают  время, но малозначимы, гораздо сложнее. Многое здесь зависит от технологии содержания и места расположения пасеки. Для многих может стать открытием, что не обязательно таскать пчел в омшаник, что потеря нескольких роев - мелочи, по сравнению со временем, потраченным на наблюдение за роями, что в условиях стационара можно с выгодой заниматься пчеловодством, причем не потребуется время на постоянную охрану пасеки. А еще, есть куча разных мелких работ, выполнение которых вообще дает незначительный эффект.

Применительно к пасеке, в килограммах меда закон Парето будет выглядеть примерно так:

Пчеловод-любитель обслуживает 20 семей,  имея среднюю медопродуктивность 70 кг с улья. Итого за сезон у него получается 1400 кг меда.

Отказавшись от некоторых необязательных работ, средняя продуктивность с улья у него снизится и будет около 50 кг с улья, но в освободившееся время он сможет обслуживать уже 50 семей. Итого получится за сезон 2500 кг. Согласитесь, разница внушительна.

В общем, я советую пчеловодам не забывать о принципе Парето. В своей работе нужно выделить основное, что обеспечивает результат и найти то, что влияет на итог работы незначительно. Берегите свое рабочее время на пасеке и тратьте его с максимальной пользой.


P.S. Конечно же, соотношение 20/80 весьма условно.