Поделитесь с друзьями

воскресенье, 5 апреля 2015 г.

Закон Парето в пчеловодстве

Когда впервые услышал о законе Парето, с удивлением обнаружил, что уже давно следую этому принципу в своей работе на пасеке. Для тех, кто раньше не слышал о правиле 20/80, процитирую из Википедии: «Закон Парето, или принцип Парето, или принцип 20/80 — эмпирическое правило, названное в честь экономиста и социолога Вильфредо Парето в наиболее общем виде формулируется как «20% усилий дают 80% результата, а остальные 80% усилий — лишь 20% результата». Так как же связан этот закон с пчеловодством?

Наверное, с Советских времен, когда пчеловоды были вынуждены ютиться на своих 6-ти сотках с пятью семьями пчел, которые разрешено было держать на своем участке, появилось стремление пчеловодов максимально использовать свои скромные возможности. Ярким примером этому  является технология Волоховича, когда пчеловод от 12 пчелосемей  получал более 2 тонн меда. И по сей день средняя продуктивность пчелосемей для многих является оценкой профессиональных  качеств пчеловода. Такой подход (даже к оценке собственных успехов) привел к тому, что пчеловоды, откачивая по 50-100 кг с улья не в состоянии получать с пасеки хотя бы более 1-2 тонн меда. Вот здесь и стоит вспомнить закон Парето: «20% усилий дают 80% результата». Для повышения продуктивности пасеки просто нужно исключить работы, на которые уходит много времени, а вместо этого обслуживать бОльшее число пчелосемей, выполняя при этом только самые необходимые работы.

Примерно, список обязательных работ будет выглядеть так:
  1. Весенняя ревизия и устранение последствий зимовки.
  2. Вывод маток и организация отводков.
  3. Обеспечение пасеки хорошей кормовой базой ( а лучше, если это возможно в условиях стационара).
  4. Расширение гнезд.
  5. Откачка меда.
  6. Сокращение гнезд при подготовке к зимовке и обеспечение пчел кормом.
  7. Профилактика и лечение болезней.

На большинстве пасек эти работы примерно и занимают 20 % рабочего времени и обеспечивают 80% результата.

Вот определить те работы(80%), которые отнимают  время, но малозначимы, гораздо сложнее. Многое здесь зависит от технологии содержания и места расположения пасеки. Для многих может стать открытием, что не обязательно таскать пчел в омшаник, что потеря нескольких роев - мелочи, по сравнению со временем, потраченным на наблюдение за роями, что в условиях стационара можно с выгодой заниматься пчеловодством, причем не потребуется время на постоянную охрану пасеки. А еще, есть куча разных мелких работ, выполнение которых вообще дает незначительный эффект.

Применительно к пасеке, в килограммах меда закон Парето будет выглядеть примерно так:

Пчеловод-любитель обслуживает 20 семей,  имея среднюю медопродуктивность 70 кг с улья. Итого за сезон у него получается 1400 кг меда.

Отказавшись от некоторых необязательных работ, средняя продуктивность с улья у него снизится и будет около 50 кг с улья, но в освободившееся время он сможет обслуживать уже 50 семей. Итого получится за сезон 2500 кг. Согласитесь, разница внушительна.

В общем, я советую пчеловодам не забывать о принципе Парето. В своей работе нужно выделить основное, что обеспечивает результат и найти то, что влияет на итог работы незначительно. Берегите свое рабочее время на пасеке и тратьте его с максимальной пользой.


P.S. Конечно же, соотношение 20/80 весьма условно.

вторник, 3 февраля 2015 г.

2.Пчеловодство. 25 лет спустя.

Многое изменилось в пчеловодстве в 90-годы. Развалилась наука. Журнал "Пчеловодство" стал тоньше и выходил не регулярно, колхозные пасеки исчезли вместе с колхозами. А пчелы, как, наверное, и в другие тяжелые годы, стали для кого-то спасением. А чем еще было заниматься, если другой работы у людей не было. Развал Советского Союза в какой-то мере стал хорошим толчком в развитии пчеловодства в России. В отличии от прежних лет пчеловодство для многих превратилось в основной источник дохода, либо было хорошим подспорьем к основному заработку, ведь мы помним, как зарплаты не выплачивались более полугода. Разумеется, что такое "стимулирование" вынуждало пчеловодов относиться к делу серьезнее и наращивать объемы производства меда и прочей продукции пчел.
Второй существенной причиной развития пчеловодства, стало развитие и распространение Интернета. Влияние всемирной сети оказало положительное влияние сразу по многим направлениям.
В первую очередь пчеловоды получили возможность обмениваться своим опытом. Разве мог представить себе пчеловод 80-х, что когда-нибудь у него появится возможность напрямую пообщаться с пчеловодами крупных пасек США, Канады, Израиля, Германии, Новой Зеландии? Да и внутри страны нашлось не мало талантливых пчеловодов делившихся своим опытом. Плюс к этому нужно добавить несметное количество видеоматериалов по самым разным вопросам пчеловодства.
Такое общение имело и по сей день имеет практический смысл. В первую очередь речь идет о взаимоотношениях пчеловодов южных и северных регионов.  Хотя многие негативно относятся к завозу южных пчел в северные регионы, но именно активный завоз пчел и маток с юга позволяет северянам получать очень неплохие результаты по сбору меда. В двухтысячные годы даже появилась многочисленная прослойка так называемых «пчеломоров», когда пчеловод изначально не планировал зимовку пчел.  Для кого-то такой способ пчеловодства выгоден и по сей день, другие же ограничиваются периодической покупкой маток и пакетов.  В любом случае, завоз южных пакетов и ранних маток обоюдовыгоден пчеловодам, а посему взаимоотношения  пчеловодов севера и юга становятся только крепче.

Благодаря Интернету проще стало жить производителям пчеловодного инвентаря.  Всё же пчелоинвентарь не тот продукт, который на рынке расходится наравне с горячими пирожками, нужна хорошая реклама. Теперь  производитель и пчеловод стали ближе. Производители и сами напрямую предлагают свою продукцию пчеловодам, и многочисленные Интернет-магазины создают неплохую конкурентную среду на рынке продукции для пчеловодов. Возможно, благодаря такой конкуренции все больше и больше пчеловодов использую медогонки с электроприводом, а апилифты на пасеках пришли на смену носилкам и примитивным тележкам.
В былые годы деревенские пчеловоды вообще не имели возможности в срочном порядке приобрести какой-либо инвентарь для пасеки, поскольку в лучшем случае пчелоконторы находились в районном центре, теперь же товар могут доставить непосредственно по месту жительства пчеловода. 

Заметил, что благодаря таким благоприятным условиям начинающие пчеловоды уже в течении нескольких лет осваивают пчеловодство и показывают неплохие результаты по медосборам. Вообще, надо сказать пчеловодство помолодело. В 21 год, начав заниматься пчеловодством, я очень долго не встречал пчеловодов моего возраста или младше. Пчеловодство было уделом пенсионеров. Сейчас же молодежь уверенно и по хорошему нагло осваивает пчеловодство. Отсюда и результаты - меда в стране стало в избытке.
Может быть не так далеко то время, когда наша страна превратится в крупного экспортера меда?